Η δίαιτα πρωτεΐνης είναι ένα σαφές φαβορί μεταξύ των διαιτητικών σχεδίων που βοηθούν στην απώλεια βάρους. Ωστόσο, σε οποιαδήποτε συζήτηση, τα ενδιαφερόμενα μέρη αποκλίνουν αναπόφευκτα μέσα από δύο στρατόπεδα: μερικοί εξιδανικεύουν τη γρήγορη επίδραση της δίαιτας πρωτεϊνών και την απλότητα της τήρησης, άλλοι είναι γεμάτοι σκεπτικισμό λόγω πιθανών προβλημάτων υγείας που προκαλούνται από άφθονη χρήση πρωτεϊνών. Όλα είναι σωστά με τον δικό του τρόπο, αλλά η δίαιτα πρωτεΐνης μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την απώλεια βάρους εάν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.
Η δίαιτα πρωτεΐνης αιχμαλωτίζει με την ποικιλομορφία της! Πολύτιμες πρωτεΐνες που βοηθούν να φορτώσουν το σώμα στα μάτια και να τον αναγκάσουν να περάσουν ένα μισητό λίπος που αποθηκεύεται στους γοφούς, περιέχονται σε κρέας, ψάρια, αυγά και σε καρύδια και ακόμη και σε όσπρια και μερικά λαχανικά. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η όρεξη στη δίαιτα πρωτεΐνης μειώνεται φυσικά, μπορείτε τελικά να προσεγγίσετε την απώλεια βάρους ήρεμα και ακόμη και σαν ένα γκουρμέ.
Διατροφή πρωτεΐνης: Ποιος είναι στον ρόλο του τίτλου;
Κανείς δεν θα κάνει μια ανακάλυψη, υποδηλώνοντας ότι το κύριο συστατικό της δίαιτας πρωτεΐνης είναι η πρωτεΐνη (απλά μιλώντας - πρωτεΐνη). Η πρωτεΐνη είναι η πιο σημαντική Macronutrig, δηλαδή ένα από τα κύρια θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη ζωή. Οι πρωτεΐνες ονομάζονται επίσης πρωτεΐνες και, με τη σειρά τους, ορισμένα πολυπεπτίδια είναι πρωτεΐνες, αφού τα άλφα αμινοξέα στη μοριακή σύνθεση συνδέονται με σταθερό πεπτιδικό δεσμό.
Στα κύτταρα των ζωντανών πλασμάτων, οι ρόλοι των πρωτεϊνών είναι εξαιρετικά διαφορετικοί. Οι πρωτεΐνες ενζύμου είναι υπεύθυνες για τη βιοχημεία και τον μεταβολισμό. Άλλοι τύποι πρωτεϊνών χρησιμοποιούνται στον σχηματισμό και τη διατήρηση της ακεραιότητας του κυτταροσκελετού (το "πλαίσιο" του κυτταροπλάσματος σε πολυκυτταρικά).
Οι πρωτεΐνες συμμετέχουν σε ανοσολογικές αντιδράσεις, στην ανταλλαγή δεδομένων μεταξύ των κυττάρων και της διαίρεσης τους. Οι περισσότερες πρωτεΐνες επωφελούνται ταυτόχρονα σε διαφορετικά μέτωπα του σώματος. Ο ανθρώπινος οργανισμός για την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και την υγεία χρειάζεται συνεχώς πολλά αμινοξέα, αλλά όχι όλοι τους είναι σε θέση να συνθέτουν ανεξάρτητα. Ως εκ τούτου, οι πρωτεϊνικές τροφές είναι τόσο σημαντικές: οι πρωτεΐνες κατά τη διάρκεια της πέψης του ζυμονίου, μετατρέποντας σε αμινοξέα, τα οποία είτε αποτελούν μέρος των δικών τους πρωτεϊνών του ανθρώπινου σώματος είτε διαλύουν περαιτέρω, υπογραμμίζοντας την ενέργεια που απαιτείται για να συνεχιστεί η ζωή.
Η ανεπαρκής ροή πρωτεϊνών με τρόφιμα προκαλεί διάφορες δυσλειτουργίες στο έργο των εσωτερικών οργάνων: η δομή του ήπατος, το ορμονικό υπόβαθρο, ο κύκλος της λειτουργίας των οργάνων έκκρισης αλλάζουν. Η ανεπάρκεια των πρωτεϊνών μπορεί επίσης να εκφραστεί σε μειωμένη απόδοση, κακή μνήμη, συνεχή αίσθηση κόπωσης, πόνο στην καρδιά και αρρυθμίες. Είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο να αποφύγουμε την πρωτεΐνη σε υψηλό επίπεδο σωματικής δραστηριότητας - δεν υπάρχει πουθενά να πάρει το σώμα που είναι απαραίτητο για να διατηρήσει τους μυς με τη σειρά. Επιπλέον, μια δίαιτα με εν γνώσει χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ακυρώνεται για να επωφεληθεί από άλλες μακροθίκες: με έλλειψη ενζύμων, ορισμένοι οξέος και βιταμίνες απλά δεν απορροφώνται.
Η δίαιτα πρωτεΐνης για γρήγορη απώλεια βάρους περιλαμβάνει την απόκτηση πρωτεϊνών από δύο κύριες πηγές - φυτό (σόγια, μερικούς τύπους δημητριακών, για παράδειγμα, χωρίς γλουτένη, φασόλια, καρύδια, ψάρια, ψάρια και ψάρια, ψάρια, ψάρια και ψάρια, ψάρια και ψάρια, ψάρια και ψάρια, ψάρια και ψάρια, ψάρια και ψάρια.
Οι εμπειρογνώμονες κατανάλωσης ανακάλυψαν ότι το σώμα απορροφά πρωτεΐνες σε ένα ετερογενές πράγμα: για παράδειγμα, το γάλα και τα αυγά είναι τα πιο βιοδιαθέσιμα (η πρωτεΐνη τους απορροφάται σχεδόν πλήρως), το κρέας και τα ψάρια "πηγαίνουν στην επιχείρηση" κατά περίπου 90%και σε φυτικές πρωτεΐνες το ποσοστό της πεπτικότητας ποικίλλει από 60 έως 80%. Είναι γενικά αποδεκτό ότι το μερίδιο των πρωτεϊνών στο καθημερινό μενού πρέπει να είναι περίπου 12%.
Στα γραμμάρια, οι καθημερινές ανάγκες του σώματος για πρωτεΐνες μπορούν να αναπαρασταθούν στον τύπο 1 g πρωτεΐνης = 1 kg βάρους.
Αυτό είναι ένα παράδειγμα μέσης, ισορροπημένης παραμέτρου. Ωστόσο, η δίαιτα πρωτεΐνης είναι χτισμένη στην κυρίαρχη χρήση των τροφίμων πλούσια σε τρόφιμα στο φόντο του εξαιρετικά χαμηλής περιεκτικότητας στο μενού υδατανθράκων (Carbo). Αυτή η κατασκευή του μεταβολισμού της διατροφής επαναπρογραμματίζουν τα σπατάλη των συσσωρευμένων αποθεμάτων λίπους και σας επιτρέπει να χάσετε βάρος γρήγορα και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πώς συμβαίνει αυτό;
Διατροφή πρωτεΐνης: λίπος, ήρθε η βροχερή σας μέρα!
Η δίαιτα πρωτεΐνης έχει εισέλθει στην αξιολόγηση του αμερικανικού περιοδικού κλινικών τροφίμων ως μία από τις τρεις δίαιτες με το μεγαλύτερο αποτέλεσμα. Ταυτόχρονα, δεν αξιολογήθηκε ένα συγκεκριμένο σχέδιο διατροφής του συγγραφέα, αλλά από τη γενική αρχή της οργάνωσης της οργάνωσης: πολλές πρωτεΐνες, λίγοι υδατάνθρακες.
Το κρέας, τα αυγά, το παράκτριο δεν θεωρούνται μάταια "βαρύ φαγητό". Πρώτον, είναι πραγματικά σε θέση να εξασφαλίσουν γρήγορα ένα αίσθημα κορεσμού και, κυρίως, υπόκεινται σε δίαιτα για απώλεια βάρους, να βοηθήσουν να ξεχάσουμε την εμμονή της επιθυμίας να κάψει κάτι για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Δεύτερον, η πέψη της πρωτεΐνης δίνεται στο σώμα δεν είναι εύκολη. Η σύνθετη μοριακή δομή των πρωτεϊνών καθιστά την επεξεργασία "πηγαίνει με όλες τις στάσεις": για να χρησιμοποιήσει το σώμα πρωτεΐνη, πρέπει να "συνθλίβεται" σε σύντομες αλυσίδες αμινοξέων και σε ξεχωριστά αμινοξέα. Αυτό απαιτεί ένζυμα, χρόνο και προσπάθειες που κατανάλωναν πολλή ενέργεια.
Ένα εκπληκτικό γεγονός: Για να μάθει πρωτεΐνη, το σώμα χρησιμοποιεί σχεδόν το ήμισυ της τιμής θερμίδων του!
Προσέγγιση της "παραδοσιακής" διατροφής, ένα άτομο λαμβάνει γρήγορη και προσιτή ενέργεια από carbo και λίπη. Σε περίπτωση που η παραλαβή αυτών των macronutrig με τα τρόφιμα μειώνεται απότομα, όπως συμβαίνει σε μια δίαιτα πρωτεΐνης για την απώλεια βάρους, το σώμα αντιμετωπίζει την ανάγκη να ξοδεύουν τα αποθέματα λίπους που διατίθενται για μια βροχερή μέρα. Ως εκ τούτου, για γρήγορη και ριζική διόρθωση βάρους, η δίαιτα πρωτεΐνης θεωρείται αναμφισβήτητα η πιο αποτελεσματική. Αυτή η βιολογική αρχή της μεταβολής του μεταβολισμού ισχύει για να εξηγήσει την επίδραση της διατροφής του συγγραφέα του, για παράδειγμα, ο Δρ Osama Hamdy, χημικός προγραμματιστής διατροφής.
Σχεδόν όλες οι πρωτεϊνικές τροφές περιέχουν κρυμμένο λίπος, επιπλέον, η δίαιτα που είναι εντελώς απαλλαγμένη από υδατάνθρακες είναι εξαιρετικά επικίνδυνη για την υγεία - στη δίαιτα πρωτεΐνης, η ποσότητα του CARBO μειώνεται μέγιστα, αλλά δεν αποκλείονται πλήρως. Στη δίαιτα πρωτεΐνης του Κρεμλίνου, η λογιστική των εισερχόμενων υδατανθράκων είναι διατεταγμένη σύμφωνα με μια απλή μαθηματική αρχή - κάθε προϊόν έχει εκχωρηθεί ο δικός του δείκτης υδατανθράκων σε σημεία. Προκειμένου να αποκτήσουν πολλές πρωτεΐνες και ταυτόχρονα να μην το παρακάνετε με υδατάνθρακες, οι υποστηρικτές της διατροφής του Κρεμλίνου απλώς υπολογίζουν αυτές τις μονάδες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Η μέτρια ποσότητα CARBO από την άποψη της δίαιτας πρωτεΐνης για απώλεια βάρους δεν πρέπει να αποφεύγεται για έναν άλλο λόγο - εάν οι υδατάνθρακες σε μια μικρή ποσότητα έρχονται με πρωτεΐνη, τότε η αφομοίωσή τους φυσικά επιβραδύνεται. Ως εκ τούτου, η δίαιτα πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας επιπέδησε τον συνολικό γλυκαιμικό δείκτη προϊόντων, συμβάλλοντας στη σταθεροποίηση του επιπέδου του σακχάρου στο αίμα. Αυτό καθιστά δυνατή την αποφυγή αναλαμπών πείνας, συνοδευόμενοι από τη χρήση γρήγορων υδατανθράκων και λιπών (είναι ιδιαίτερα εύκολο να παρατηρηθεί μια τέτοια επίδραση στο παράδειγμα των γλυκών ή των γρήγορων τροφίμων - εύκολα εύπεπτα συστατικά μετατρέπονται γρήγορα σε γλυκόζη, γεγονός που οδηγεί στην απελευθέρωση ινσουλίνης και περιόδων βίαιης όρεξης μετά από ένα φαινομενικά πυκνό δείπνο στο SNAK).
Ένα άνετο αίσθημα κορεσμού είναι ένα από τα πλεονεκτήματα που έχουν κάνει μια δίαιτα πρωτεΐνης για την απώλεια βάρους τόσο δημοφιλή ...
Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα είναι η διατροφή Atkins, η οποία συγκέντρωσε πολλούς οπαδούς, μεταξύ των οποίων τα αστέρια του Χόλιγουντ. Η διάρκεια της "κλασικής" δίαιτας πρωτεΐνης, βασισμένη σε μια αυστηρά συνταγογραφούμενη πενιχρή παροχή ρεύματος, δεν πρέπει να υπερβαίνει τις δύο ή τέσσερις εβδομάδες. Ωστόσο, εάν καταλαβαίνετε και αποδέχεστε τη βασική αρχή της δίαιτας πρωτεϊνών και την οικοδόμηση της καθημερινής σας διατροφής, αποφεύγοντας τους γρήγορους υδατάνθρακες και προτιμώντας τις πρωτεΐνες, τα λαχανικά και τα φρούτα, μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μετατρέπεται σε τρόπο ζωής. Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάμε το δεύτερο σημαντικό μέρος της δίαιτας πρωτεϊνών, όχι λιγότερο σημαντικό από ό, τι στην πραγματικότητα, τα τρόφιμα.
Διατροφή πρωτεΐνης: Κίνηση - πρέπει!
Είναι γνωστό ότι δεν είναι δύσκολο να χάσετε γρήγορα βάρος γρήγορα: απλά πρέπει να σταματήσετε να τρώτε. Η βλαπμένη αυτή η συμβουλή εκδηλώνεται πλήρως όταν η πείνα στο όνομα της αρμονίας οδηγεί σε λάμψη στο τέλος της εξαντλητικής διατροφής και ως εκ τούτου, μια ταχεία απόδοση με τέτοια δεινά χαμένου βάρους.
Σε αυστηρές δίαιτες (και αυτό είναι σχεδόν το ήμισυ όλων των υφιστάμενων δίαιτων για απώλεια βάρους), περιορίζοντας έντονα τη χρήση οποιουδήποτε τροφίμου, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης, υπάρχει ένα μη προφανές, αλλά μάλλον ύπουλο αποτέλεσμα. Με έλλειψη πρωτεϊνών, οι μύες, χωρίς "παροχή δομικού υλικού" υποκύπτουν γρήγορα σε δυστροφικές αλλαγές. Αυτό δίνει ένα βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα στη μορφή απώλειας βάρους, ωστόσο, μακροπρόθεσμα, το κορσέδες των μυών "κουνάει" τους μύες, έτσι ώστε να μην είναι απλά σε θέση να διατηρήσει ένα καλό σχήμα και οποιαδήποτε απώλεια βάρους δεν οδηγεί στην εμφάνιση ενός όμορφου σφιγμένου σώματος.
Η δίαιτα πρωτεΐνης αποφεύγει αυτόν τον κίνδυνο - όταν παρατηρείται, η μυϊκή μάζα πρακτικά δεν λαμβάνει αιτίες για ταλαιπωρία. Ωστόσο, ένα άλλο σημείο πραγματοποιείται: Εάν μια πρωτεΐνη με τρόφιμα κάνει πολλά, αλλά το σώμα δεν υποβάλλεται σε επαρκή και τακτική σωματική άσκηση, οι υπερβολικές πρωτεΐνες είναι περιττές για την αποκατάσταση των μυών για να σχηματίσουν αζωτούχνες ενώσεις. Το σώμα δεν είναι απαραίτητο και είναι αποδεκτό να τους αποσύρει ενεργά, υπερφορτώντας τους νεφρούς.
Η επιστημονική έρευνα έχει δείξει: ένας συνδυασμός δίαιτας πρωτεΐνης με παθητικό τρόπο ζωής οδηγεί στην πρήξιμο των νεφρών, στην ανάπτυξη του κελύφους κολλαγόνου γύρω από τα τριχοειδή αγγεία και στην οξίνιση των ούρων. Όλοι αυτοί οι παράγοντες προκαλούν ασθένεια των ούρων. Ως εκ τούτου, οι γιατροί είναι σίγουροι: η χρήση μιας μεγάλης ποσότητας προϊόντων πρωτεϊνών πρέπει να συνδυάζεται με επαρκή ροή νερού, λαχανικών και φρούτων. Το υγρό, οι ίνες και άλλοι που συμβάλλουν στην πέψη και την αποτοξίνωση, τα συστατικά περιείχαν το φορτίο στους νεφρούς και ελαχιστοποιούν τον κίνδυνο δυσάρεστων "λίθων" και άλλων ασθενειών.
Οποιαδήποτε δίαιτα πρωτεΐνης για απώλεια βάρους πρέπει να συνοδεύεται από σωματική άσκηση. Ο καθένας επιλέγει ένα μάθημα σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους - γυμναστική, εκπαίδευση bodybuilding, πρωινή εκτέλεση, αερόβιο φορτίο κατά τη διάρκεια της ημέρας (απλό περπάτημα). Είναι σημαντικό οι μύες να μην είναι αδρανείς και οι νεφροί δεν στενούν κάτω από την καταπίεση της ουρίας. Η δίαιτα πρωτεΐνης σε συνδυασμό με την κίνηση θα κάνει το σώμα σας πραγματικά ελκυστικό, και όχι μόνο λεπτή.
Σε μια δίαιτα πρωτεΐνης, το αποτέλεσμα έρχεται σταδιακά, αλλά σταθερό!
Μενού δίαιτας πρωτεϊνών: Πρωτεΐνη -πλούσια πιάτα για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο
Πρωτεΐνη Πρωτεΐνης: Επιλογές για έμπνευση
- Cheese Cottage Cottage με κουτάλι χαμηλής -λωρίδας ξινή κρέμα
- Ομελέτα
- Αυγά βραστά
- Αυγά με ζαμπόν
- Βραστό κρέας με ψωμί ολικής αλέσεως
- Κεφίρ ή γάλα, πίτουρο και καρύδια (αμύγδαλα ή κέδρος)
- Brynza ή ricotta με μούρα
Πρωτεΐνη μεσημεριανό: Επιλογές για έμπνευση
- Tofu με στιφάδο λαχανικά
- Μπριζόλα και πράσινη σαλάτα
- Σχάρα θαλασσινών
- Φακές σε ζωμό λαχανικών
- Tyans με φασόλια ή φασόλια.
- Kinoa με μανιτάρια
- Φιλέτα ψαριών με σαλάτα αγγουριού
Πρωτεϊνικό δείπνο: Επιλογές για έμπνευση
- Φέτες μήλων ή σέλινο με φυστικέλαιο
- Γιαούρτι με καρύδια και μούρα
- Κοτόπουλο αλεσμένου με σαλάτα λαχανικών και σκληρού τυριού
- Bobs με σαλάτα λαχανικών
- Falafel με σαλάτα φύλλων